Un’azienda di pasta artigianale con sede in Italia, che vanta oltre 25 anni di esperienza e una passione per la produzione di pasta deliziosa, che si sente ad ogni boccone. Utilizza farina italiana al 100%, ingredienti freschi provenienti da aziende agricole locali e uova da allevamento all’aperto per creare una pasta autentica e saporita. L’azienda è impegnata nella sostenibilità, utilizzando energia rinnovabile per la produzione e imballaggi ecologici.
La loro offerta comprende una vasta gamma di opzioni di pasta, dalle classiche varietà piemontesi agli innovativi ripieni gourmet. Con una dedizione alla qualità e alla tradizione, l’azienda porta in tavola il gusto autentico dell’Italia.
Panoramica del mercato di riferimento
Il consumo globale di pasta è raddoppiato nell’ultimo decennio, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 6,57%, passando da nove milioni di tonnellate a circa 17 milioni. Nel 2022, l’Italia ha esportato quasi 2,4 milioni di tonnellate di pasta, per un valore di 3,7 miliardi di euro. Ciò significa che lo scorso anno sono state gustate oltre 78 milioni di porzioni di pasta italiana in tutto il mondo.
L’Italia è in testa alla classifica mondiale della produzione di pasta, con 3,5 milioni di tonnellate all’anno, superando Stati Uniti e Turchia. Il 65,2% delle esportazioni italiane di pasta è destinato ai Paesi dell’Unione Europea, mentre il 37,8% è destinato ai Paesi extra-UE di America, Asia, Africa e Oceania. I principali mercati per le esportazioni di pasta italiana sono Germania (440.044 tonnellate), Regno Unito (296.578 tonnellate), Francia (267.685 tonnellate), Stati Uniti (259.470 tonnellate) e Giappone (67.126 tonnellate). Le vendite sono in rapida crescita anche in Canada, Polonia, Malta, Libia e Kenya, con aumenti superiori al 20%, e in Arabia Saudita, Tunisia, Moldavia, Indonesia, Iraq, Costa d’Avorio e Birmania, con incrementi superiori al 50% e, in alcuni casi, al 100%.
Prodotti
- Agnolotti alla piemontese;
- Ravioli con brasato;
- Ravioli con brasato e tartufo;
- Ravioli con fonduta e tartufo;
- Ravioli al Barolo;
- Ravioli con speck e radicchio;
- Ravioli (pasta arancione) con zucca e amaretto;
- Ravioli con asparagi;
- Ravioli (pasta verde) con borragine;
